Octo Restaurante Menu (Update 2025)
Welcome to Octo Restaurante, located in the heart of Guadalajara, Mexico. This culinary gem, with its stunning architectural design, offers a vibrant atmosphere perfect for any occasion. The menu highlights an array of seafood dishes, with standout options like the crab hamburger and delicate octopus plate, each expertly prepared to showcase the freshness of the ingredients.
Guests rave about the flavorful Beef Wellington and comforting Thai Soup, ensuring there's something for everyone. The commitment to accommodating dietary needs, including gluten-free options, enhances the dining experience significantly.
The cocktail selection is exceptional, with expertly crafted drinks that complement the dishes beautifully. With attentive service that personalizes your experience, Octo Restaurante provides not only a meal but a memorable outing that will leave you eager to return.
ENTRADAS
AGUACHILE ROJO DE MANITAS DE JAIBA
130 g de manitas de jaiba a las brasas con un toque de ajo. Salsa base de chile Yahualica, Chiltepin, pepino asado y cebolla.
CLAM CHOWDER
Tradicional sopa Clam Chowder, servida en hogaza de masa madre.
CHARALES PARA TAQUEAR
150 g de charalitos marinados al ajo y fritos, sobre guacamole con pico de gallo y acompanado de tortillas de maiz azul.
SOPA THAI
Sopa de coco con frutos del mar (camaron, pulpo, mejillones, dorado y almeja) jengibre, cilantro y chile.
BEEF WELLINGTON
200 g de filet mignon, duxel de hongos, espinaca, jamon serrano; envuelto en hojaldre y acompanado de pure de papa cremoso.
BOUQUET DE MARISCOS
Aguachile verde tatemado de camaron, aguachile rojo de pulpo, ceviche de Dorado, almeja reina con un toque de aceite de oliva del Valle de Guadalupe, fish and chips, flautas de frutos del mar, mejillones al vino blanco y camaron U8 al ajillo.
PESCADO A LAS BRASAS
Pescado de temporada (1 kg) cocinado a las brasas y banado en salsa de la casa (fumet-mantequilla) acompanado con pan brioche.
PESCADO FRITO
Chicharron de pescado entero (1 kg) crujiente por fuera y muy suave por dentro, acompando de papas fritas, alioli de habanero y mejillon.
PLATOS FUERTES
MIXOLOGIA
GIN CREMOSO DE FRESA
Ginebra mezclada con nuestra extraccion natural de fresa, cremoso helado de vainilla y burbuja de humo con notas frutales.
RAICILLA PINA TATEMADA
Raicilla (destilado de agave) con un concentrado de pina tatemada, miel de abeja y mermelada de nopal con un toque de canela.
COYOTE
Sotol (destilado de la planta con mismo nombre) con refrescante concentrado de zanahoria, naranja, jugo de limon y un toque de sal.